沖縄の豊かな食文化を通じて楽しいひと時を

海ぶどう、ゴーヤ、ラフティーなどなど、沖縄の郷土料理や、創作料理をご賞味下さい。
泡盛も多数そろえています。

MENU

大迫力の鉄板焼き

カウンター席の目の前で食材によっていろいろな調理法で料理される演出の数々。
火柱をあげるフランベなど魅力たっぷり!

ABOUT

イタリア直輸入の薪窯で焼くピッツア

視覚的にも楽しめるアットホームなダイニング空間。
本場イタリアから直接取り寄せたピザ窯で、本格ピッツアをプロが生地から焼き上げます。

PARTY

ABOUT残波について

沖縄料理と本格ピッツアが楽しめる唯一無二のアットホームな空間をご提供します。

沖縄料理だけでなく、泡盛の取り扱いも豊富にございます。
全てをオープンキッチンにて提供しており、大型の鉄板で料理の調理工程・ピザ窯で焼くまでの工程、窯の様子がリアルタイムに見ることができます。

お店全体で人と人が繋がる空間。
スタッフとお客様が同じ空間を共有して、同じ時間を過ごします。
そこには何気ない話や嬉しいご報告、色々な言葉が飛び交います。

MENU残波の料理メニュー

種類豊富な残波のメニュー

沖縄料理から定番の鉄板料理、残波オリジナル料理など種類やバリエーションも豊富です。

PARTY沖縄直送の素材を活かしたコース料理

沖縄料理が盛りだくさんコースのご用意あります!
もちろん飲み放題もあり。

当店の沖縄料理は直送した新鮮な素材を活かした料理をお楽しみ頂けます!
沖縄料理の代表ゴーヤチャンプル、海ぶどう、タコライスなど本場の味を再現し、沖縄にいる雰囲気そのままに食事をお楽しみ頂けます!

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